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| O dia de Valentine's Day é a altur a perfeita para dizer “amo-te” mostrando o seu verdadeiro amor com alimentos cardio saudáveis. |
O dia de Valentine's Day é a altura perfeita para dizer “amo-te” mostrando o seu verdadeiro amor com alimentos cardio saudáveis.
Esqueça as ostras e o champanhe porque o verdadeiro menu do amor é chocolate preto e vinho tinto. Estes têm nutrientes positivos para o nosso coração, nomeadamente o resveratrol e catequinas. Um bom menu de dia dos namorados é:
• Aveia que é uma boa fonte de fibra solúvel, niacina, folato e potássio;
• Salmão ou atum, ambos excelentes fontes de ômega 3;
• Nozes e amêndoas, ricas em vitamina E, magnésio e monoinsaturados;
• Mirtilos que contêm betacaroteno, luteína, antocianina, ácido elágico e vitamina C.
É uma questão de imaginação, mas poderá optar por aveia ao pequeno-almoço; salmão ao jantar, no qual poderá usufruir de uma sobremesa de frutos silvestres com nozes ou amêndoas regados com chocolate preto derretido.
FONTE: Texto de Dr. Luís Romariz, fundador do Instituto Médico NewAge no Porto.
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